Caprichos de gourmet
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Disfrutar de las delicias de gourmet que nos han enseñado a hacer en el restaurante chino Shang Hai de Figueres sólo te llevará unos minutos. Prepara estos rollitos de lechuga rellenos de unos ingredientes entre los que domina el pollo y saborea su exotismo.
- Shang-haï
- Corriol de les Bruixes, 11
- Figueres
- 972 50 30 50
- www.shanghai.cat
- Tipo de plato Carnes y aves
- Tipo de cocina China
- Dificultad 2
- Comensales 2
- T. Preparación 15min
- T. Dedicación 15min
Preparación
Después de batir dos huevos y freirlos con el aceite muy caliente, troceamos el pimiento, la cebolleta, el pollo y el jamón york, y lo añadimos en la sartén junto con los guisantes y el maíz.
Tras saltearlo unos instantes, agregamos la sal y el curry en polvo al gusto.
Finalmente, incorporamos aceite de sésamo y coñac de arroz para acabar sirviéndolo enrollado dentro de hojas de lechuga.
Las hojas de lechuga nos ayudarán a suavizar el sabor del curry.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 50 g pimiento rojo
- 50 g cebolleta tierna
- 50 g jamón de York
- 50 g guisantes
- 50 g maíz
- Lechuga Iceberg
- 2 huevos
- 2 cucharadas de aceite de sésamo
- Sal
- 2 cucharadas de coñac de arroz
- 1 cucharada de curry
- Aceite de oliva
8 Comentarios
¡¡¡¡buenísimo!!!
ME ENCANTA POR LO SENCILLA Y RAPIDO QUE ES DE PREPARAR Y POR LO SANO DE SUS INGREDIENTES.
Me encanto la receta tiene ingredientes que siempre hay en casa,es facil,rapida y nutritiva felicitaciones.
Muy buena receta para mis niños, es realmenet muy facil de hacer. Interesante evr como se mueve el cocinero :-) va a toda velocidad...
Besos , Monica
Exelente... se ve muy rico... felicitaciones esta pagina es muy buena... Saludos.
el chef esta como asustado felicitaciones por la receta facil y rapido
facil,rapido de hacer, tiene la ventaja de ser un plato economico,saludable, presenten mas platos asi gracias
Me gusta este tipo de comida pero no tengo muchas recetas, ésta es una buena opción. Me sorprende el buen español del Chef. Gracias y saludos.
